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Conheça o poder do gengibre!


Um excelente anti-inflamatório natural é o gengibre, uma planta medicinal que pode ser utilizada no tratamento de diversas doenças, como tendinite, dor de garganta e até dor de dente.
 
Ingredientes
 
1 litro de água
1 limão
1 colher de mel
5 cm de gengibre descascado
Modo de preparo
 
Coloque numa panela a água e o gengibre e deixe ferver por, aproximadamente, 10 minutos. Apague o fogo, acrescente o suco de limão e deixe amornar. Coe, adoce com o mel e beba várias vezes ao dia.
 
O gengibre é um potente anti-inflamatório natural que não tem contra-indicações nem efeitos colaterais.
 
Alimentos anti-inflamatórios
 
Alguns exemplos de alimentos anti-inflamatórios são:
 
Alho, cebola, atum, salmão, chá verde
Aveia, brócolis, couve-flor, repolho
Semente de linhaça, soja, tomate
Abacate, acerola, uva
Estes alimentos devem ser ingeridos diariamente, durante todo o tempo da inflamação.
 
Anti-inflamatório natural para garganta
 
Um ótimo anti-inflamatório natural para garganta é o chá de cravo-da-índia com gengibre, que também atua como antisséptico, cicatrizante e analgésico.
 
Ingredientes
 
1 xícara de água fervente
1 g de cravo-da-índia
1 cm de gengibre
Modo de preparo
 
Coloque a água fervente numa xícara e acrescente o cravo-da-índia e o gengibre. Deixe repousar por 10 minutos, coe e beba a seguir, várias vezes ao dia.
 
O óleo de cravo-da-índia é um ótimo anti-inflamatório natural para dor de dente.
 
Anti-inflamatório natural para tendinite
 
Um ótimo anti-inflamatório natural para tendinite é o cataplasma de argila verde com gengibre ralado.
 
Ingredientes
 
10 colheres de argila verde
1 cm de gengibre ralado
Água morna
Modo de preparo
 
Misture os ingredientes até formar uma pasta e aplique no local da tendinite, deixando atuar por 10 a 15 minutos.
 
Por Tatiana Zanin, nutricionista
 
Fonte: Tua Saúde, acesso em 15/10/2013